05 juni 2019


Zoute gezonde knabbels !!

RECEPT :

Potje of zakje ( liever geen bik wegens allerlei bewaarmiddelen en smaakstoffen ...) kikkererwten

Pan waarin je droog kan bakken

peper- zout - lookpoeder - nog wat kruiden naar smaak als je dat wil : pikanter : gedroogde chilliringetjes - chipssmaak : gerookte paprikapoeder ...

Bak desnoods met een heel klein beetje kokosolie, laat goed doorbakken en roer, meng regelmatig, proef af en toe.

Klaar wanneer knapperig ! 

 

 

Recept numero 2!

Zit je volop in je blok of voel je de nood om een blokstudent wat extra power te geven ? Wel dan geef ik je bij deze mijn favoriete en makkelijk te maken pittige snacks: Pittige energiepopcorn van kikkererwtjes = lekkeurrr !

Lekker , makkelijk te bereiden en tjokvol energie voor je brein en je lijf !

STROOI DESNOODS VOOR T SERVEREN MET BIESLOOK EN FLEUR DE SEL..

Kikkererwten =

Langzame afgifte koolhydraten = zoals alle peulvruchten = complexe koolhydraat = langzaam verteren = energie. Ook bij koolhydraatarme diëten moet je min. 25 gr. koolhydraten/dag eten. Klein portie kikkererwten  = goeie hulp

Bloedsuikerspiegel onder controle =  kikkererwt bevat zetmeel = koolhydraat  die langzaam verbrandt = ook voor diabetici  = natuurlijke suikers = voor veel essentiële functies = traaaag =  belangrijk is voor diabetici

Verhoogt de verzadiging = veel eiwitten en vezels = verzadiging = minder 'goestingskes/cravings'.. = in elk recept ideaal voor vulling = minder snel naar eten of junk  'grijpen'..

Verbetert dankzij de grote hoeveelheden vezels de spijsvertering = meest vezelrijke voedingsmiddelen en bevatten ongeveer zes tot zeven gram vezels per portie van 80 gram = anti constipatie ( gebeurt vaak bij examenstress) ..

Terug naar overzicht