22 januari 2020


Chocoladecake waar je rustig van wordt ?...

Ja dat bestaat! De antistress cake uit mijn boek is makkelijk om klaar te maken, ik ben namelijk totaaaal geen keukenprinses en ga altijd voor makkelijk.

De reden waarom deze cake, die ja als ontbijt, lunch, tussendoor of dessert kan eten , je zo relaxed maakt staat uitvoerig uitgelegd in mijn boek.

BESTEL BOEK hier en hij ligt binnen half uur klaar bij de Standaard boekhandel in je buurt of binnen 2 dagen op je deurmat .X

Maar onthou het volgende :

Stress heeft effect op vele processen in je lijf :

*Je gaat er vet van opslaan - want het oeroude stress reflex systeem diende om te overleven - vluchten, vechten en in leven blijven - dus reserve/VET reserve was toen belangrijk - de ellende is dat we nu gewoon de supermarkt kunnen inlopen, maar ons lijf dat nog steeds niet weet. Dus slaat het reserves op bij stress.

In die reserves wordt oestrogeen gemaakt (ook bij mannen), resultaat: we krijgen daar teveel van in ons lijf = oestrogeendominantie = disbalans = jij uit je hum, slaapt slecht, kort lontje, hoofdpijn , libido naar de vaantjes, etc..

*Teveel oestrogeen aanmaak in je lijf doet ook automatisch je progresteron ( of tevredenheidshormoon ) dalen - resultaat : jij boos op de hele wereld .

*Je darmen gaan van stress over hun toeren, resultaat : constipatie of diarrhee, goed werkende darmen zijn cruciaal voor een goeie weerstand en opname van voedingsstoffen. 

Ook synthetische hormonen, zoals de pil en vezelarme voeding brengt je lijf uit balans en jou veel stressgevoeliger.

 

 

Een cake waar veel gezonde stoffen inzitten doet je lijf dus goed, meer nog :

Pompoenpitten zijn een 'aromataseremmer, een moeilijk woord dat wil zeggen dat het ervoor zorgt dat mannelijk hormoon Testosteron ook niet wordt omgezet in oestrogeen = nOg meer oestrogeendominantie.

Daarnaast zijn deze pitten top voor elke man én vrouw.

Psylliumvezels zijn ook DE voeding voor je darmen , ze zijn een hoogwaardig plantaardig eiwit, werken bloeddrukverlagend, zijn goed tegen diarree en zorgen voor een snellere verzadiging DUS JE OVEREET JE NIET AAN DEZE CAKE.

Van de cacao hierin wordt je blij en de pompoen is een bommetje aan goeie antioxidanten die je gezondheid ondersteunen.

Door de boekweitbloem is deze cake ook GLUTENVRIJ!

Benodigdheden : 500 g pompoenstukken 250 g gedroogde pruimen 1 el kokosolie 100 g gemalen noten ( geen walnoten) 100 g zonnebloem- en pompoenpitten 25 g kokosbloesemsuiker 2 el boekweitbloem 2 el cacaopoeder 2 tl speculaaskruiden 2 tl kaneel Snufje Himalayazout 12 g psylliumvezels

Smakelijk !!

Terug naar overzicht