Bananen zijn gezond ! Ze zijn vezelrijk , zitten tjokvol gezonde mineralen en vitamines en geven je daardoor lang energie ( de suikers worden trager opgenomen door de veelheid aan vezels)/

Bananen zijn

*kaliumrijk = antistress en rustgevend ( rol bij doorgeven zenuwprikkels) = goed voor hart, nieren én hersenen
*Vitamine B - bommetjes = goed nieuws voor zenuwstelsel & B6 = weerstandsbooster
*Tryptofaanrijk = aanmaak serotonine ( gelukshormoon)
*Antioxidanten rjk = helpt je lijf vechten tegen ziekmakers én bepaalde kankers
*Darmkadootjes = prebiotica ( voeding voor je goeie darmbacterien) = herstel bij darmproblemen
* neutralisatoren tegen brandend maagzuur

4 x zoveel proteinen, 2 x zoveel koolhydraten,3 x zoveel fosfor, 5 x zoveel vitamine A dan appels

Conclusie : bananen zijn gezond! Ook als ze brun worden, dan worden ze zelfs zoeter en smaakvoller. In dit filmpje leer ik je hoe je mijn favoriete bananenbrood kan maken. Je kan het recept vinden in mijn boek Forever Young.

Dat is plantaardig en glutenvrij gemaakt door het gebruik van Teff - en amandelmaal.

Het boek Forever Young kan je hier bestellen , dan ligt het overmorgen in je brievenbus via Standaard boekhandel 

Terug naar overzicht