Reacties

Betreft : https://www.een.be/over-eten/kokosvet-het-nieuwe-wondermiddel

Gisteren heb ik op BBC 2 om 21.30u gekeken naar 'Trust me, I'm a doctor'. Daarin was ook een reportage met een (semi-wetenschappelijk) experiment met proefpersonen over diverse vetten. Conclusie: kokosvet scoorde prima op gebied van LDL cholesterol (weinig effect), en zelfs positief op aanmaak van (de goede) HDL. Daardoor was het zelfs beter bevonden dan olijfolie (boter was ronduit slecht). Daarmee was ook aangetoond dat verzadigde vetten niet per se slecht zijn. Misschien kan je de reportage nog bekijken op de BBC website?
Ik heb met deze melding verder geen belang, maar ik wou u dat meegeven omdat ik de bovenvermelde reportage in 'Over eten' had onthouden.
Mvg.

Reactie toevoegen