Meer groenten bij je ontbijt of voor mee naar school of kantoor?

Lekker ontbijten mét groenten, Yep dat kan en t'is makkelijk écht.
OOk handig voor mee naar school of werk.

Mbt de juice: kan je maximaal 24 uur bewaren in een luchtdicht afgesloten potje dat je koel bewaard.
Weet wel dat hoe sneller je je sap opdrinkt, hoeveel meer vitaminen en mineralen er inzitten.

Bij deze nog een paar leuke combi's voor in de sapcentrifuge/mixer/juicer ..want ze vliegen nogal snel voorbij in het filmpje:

* wortel met zure appel ( wegens minder suikers) en zoete aardappel.

* spinazie + zure appel

* spinazie met limoen en perzik.

* bittere Radicchio met radijs en wortel, appel en snijbiet

* rucola met Radicchio ( ja weer want zo bitter en zo goed voor je lijf) met gember en citroen

* Rode biet + rode bessen + basilicum + munt ( + citroen = beter opname van de goeie voedingsstoffen )

EN DE RECEPTEN :

* PANNEKOEKEN ! YEAH, neejeu niet met siroop of witte suiker. Maar hartig en ook heel njom.

HARTIGE BOEKWEITPANNEKOEKJES :

1 cup boekweitmeel + 1 1/4 cup plantaardige drank zonder suiker (het mag niet zoet worden) + snufje bakpoeder (uit een potje wijnsteenzuur bakpoeder van de biowinkel) + 2 eetlepels gedroogde of verse bieslook
+ 2 eetlepels edelgistvlokken (vind je bij de biowinkel, geeft een kazige smaak) + flinke snuf zout (grof ongeraffineerd) + 1/2 tot 1 theelepel knoflookpoeder + snufje peper

Wat je nodig hebt voor de vulling:
Groenten die je in huis hebt, ik gebruikte :
Champignons + sjalotje (ook lekker: bosuitjes) +cherrytomaatjes +sla +soyu +alle andere groente die je in huis hebt en waarvan je denkt: dat

CROQUE GROENTEN :
2 sneden brood (best biologisc met zuurdesem = makkelijker verteren) +
6 blaadjes spinazie + ¼ avocado + Peper + zout ( ongeraffineerd of fleur de sel ) + wat edelgistvlokken met daarbij

Kaasvrije pesto: Ingrediënten:
4 handjes basilicum +3 el olijfolie + 50 gr pijnboompitten +2 tenen knoflook + 1 tl mosterd + 1 el edelgistvlokken + zout en peper naar smaak ( ik deed er nog wat gegrilde aubergine bij + rasp van 1 citroen ( = zeste).
Optioneel: 1 zongedroogde tomaat

Reactie toevoegen